Vaquera ヴァケラ

牛を飼育している牛舎をヴァケラと呼んでいます。



学校から歩いて20分くらいの場所にあります。

朝は4：30頃から仕事をはじめ、
放牧したり、牛乳を搾っているそうです。






牛乳は機械で絞っています。











慢性的に牛乳不足のベネズエラですが、
私たちはある程度の牛乳を手に入れることができます。

この部分では、ありがたい環境に住んでいるなと思いますが、
沸騰させて飲んでも、わたしはおなかを壊すので、
ちょっとした注意が必要です。

牛乳を殺菌するような装置はあるのですが、慢性的に物不足や停電があるので、
機能しているかは、よくはからないです。

牛の牛乳と、バッファローの牛乳を生産していて、
この牛乳は工場売ってるとのことですが、
工場まで行ったことがないので、よくわからないです。

他には、食堂用にチーズを作ったりもしています。
私は、ある種のチーズに困った事がありません。



ここで働く人をオブレロと呼んでいます。

ちなみに、
森林のためのオブレロを雇えないということで、
私は毎週月曜日に、ここで働いている人と一緒に森に行っています。

わたしが来る前は、森に森林整備の目的で行ってなかったので、
私も含め、みんなどうすればいいのかわからなくて、
うまくいかないことが多かったけど、

最近少しずつ、森に行くには何が必要で、何が足りなくて、許可が必要であーだこーだ
うーん、でもグァナリートでは売ってないし、高いし、うーん、うーん、、、

まぁ来週考えような、りかこ
さぁ休憩しよう

うーん、
まぁ来週考えような、りかこ
さぁ休憩しよう

うーん、
まぁ来週考えよう 、りかこ

さぁ休憩しよう

最近はそんな感じです。

さすがの私も、毎週同じ事態が発生することに

ムムムッと来ますけど、

最近ようやく、森に来てくれてありがたや～と、ようやく思えるようになりました。

というか、

ようやく　自分がここの森になじんだなぁという感覚です。

 

協力隊的には、

「彼らに森の仕事のプレゼンテーションをしたい」

なんていうのが、目指す姿かと思うのですが、

学ぶことや、教えてもらうことの方が、本当に多いなぁと 思います。